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吃人参的禁忌有哪些吃人参要注意什么图

2019年11月06日 栏目:旅游

适当吃人参是可以为人体带来很多的好处,但是人参也是有饮食禁忌的,如果饮食不当,反而会对健康带来不利影响,甚至会由生命危险,那么吃人参的禁忌有

适当吃人参是可以为人体带来很多的好处,但是人参也是有饮食禁忌的,如果饮食不当,反而会对健康带来不利影响,甚至会由生命危险,那么吃人参的禁忌有哪些?吃人参要注意什么?下面就来详细了解吧。

1、吃人参忌不因人而异

服用人参应该根据“虚则补之,实则泄之”的治病原则处理,因此高热,大便结燥,小便赤黄,舌苔黄,属实热证者忌用;此外,健康儿童服用人参和人参类补品,不利于正常发育,容易出现性早熟现象,所以要忌服。

2、人参忌长期大量服用

研究发现,人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分,连续大剂量服用,可以使人患上“人参滥用综合症”,出现中枢神经兴奋,导致失眠,神经衰弱,高血压,易于激动,或表现为性情抑郁,食欲减退,低血压,过敏等症状。

3、人参忌晚上服用

人参能促进人体新陈代谢,可以抗衰老,人参辛甙对人体能起到保暖作用,可以滋补身体,但是人参对大脑皮质有兴奋作用,晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷,所以晚上是忌服人参的。

4、人参忌与浓茶同吃

茶叶含有大量的鞣酸,咖啡因等成分,这些成分与人参中的成分容易产生化学反应,产生沉淀,从而导致药效降低。

5、人参忌与萝卜同吃

人参补气,萝卜消气,具有利尿消食的作用,吃萝卜会加快人参中的有效成分流失,而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用,人参是忌与萝卜同吃的。

6、人参怎么吃好

(1)炖服

将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(2)嚼食

以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是简单服用方法。

(3)磨粉

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次~1.5克。

(4)冲茶

将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(5)泡酒

将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

(6)炖煮食品

人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

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